culinária italiana

A fantástica cozinha da dona Carmen

R$68,90

Entre receitas, lembranças e afetos, A fantástica cozinha da dona Carmen é muito mais que um livro de culinária: é um mergulho na memória.

A.C. Espilotro reconstrói a própria história a partir da cozinha da mãe, figura central que transforma ingredientes simples em experiências duradouras. Mas há aqui também um movimento íntimo e…

Menu di funghi: 100 receitas

R$36,00

Silvia Percussi, que mantém uma cozinha com base no saber artesanal – quem conhece a Vinheria Percussi sabe bem os resultados disso –facilita a vida dos leitores-aprendizes com dinâmicas de preparo práticas e completas, sem deixar dúvida. Focando em um ingrediente ainda pouco degustado no Brasil, Menu di funghi faz surgir todo um novo e delicioso universo para o público brasileiro.

Boa leitura, buon appetito!